저는 카레를 그렇게 좋아하는 편은 아닙니다. 그렇다고 싫어하는 것은 아니고 가끔가다 한 번씩 먹으면 맛있게 먹을 수 있는, 저에게는 그런 존재입니다. 하지만 일본에서 먹어보았던 스프카레와 야끼카레는 먹고 나서 이미지가 좋게 자리잡아서 그런지 한국에 돌아온 지금도 가끔씩 먹고 싶다고 떠오를 정도인데요. 이번에는 제가 야끼카레를 처음 먹어보았던 가게에 대한 이야기를 하려고 합니다. 일단 야끼카레(焼きカレー)란 무엇일까요? 저도 자세히는 모르지만 기본적으로 밥 위에 카레를 얹고, 그 위에 치즈와 계란을 얹어 오븐에 굽는 형태를 말한다고 합니다. 하지만 야끼카레를 취급하는 가게마다 맛이나 형태, 그리고 제공되는 토핑까지 모두 상당히 다른 편이라고 합니다. 그래서 하나의 정형화된 품목이 아닌 야끼카레란 음식 안에..
